Quanto è antico il detto “Del porco non si butta niente”? È questo il concept dell’evento arrivato alla sua seconda edizione, organizzata e ospitata da Borgo La Chiaracia Resort & Spa per rendere omaggio a questo prezioso animale. Protagonista indiscusso il porco Cinturello Orvietano sapientemente cucinato dallo chef Daniele Auricchio.
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