L’azienda agricola
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Borgo La Chiaracia
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Ristorante Radici
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    I prodotti dell’Umbria. Come terra dà.

    A Borgo La Chiaracia è attiva un’azienda agricola di proprietà che, sotto gli occhi degli ospiti, produce alcune fra le specialità che poi vengono proposte a tavola.

    In particolare, due i vitigni: Chardonnay e Pinot nero. Poi, lunghi filari di frutti rossi. E poi ancora coltivazioni di nocciole, noci e castagne, orzo, farro e girasole.

    Si realizza così un progetto coraggioso e raro: quello di un’offerta gastronomica persino più ravvicinata del km zero. E contestualmente si rendono gli ospiti testimoni della ricchezza e dell’incessante produttività delle nostre terre, grazie a portate di autentica genuinità.

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