“Radici Ristorante offre ai propri clienti un viaggio attraverso gli ingredienti dell’Umbria, orchestrati dalle mani dello Chef Daniele Auricchio. […] Una cucina personale che nasconde però tracce di tradizione e omaggi più o meno espliciti.” Nell’articolo un assaggio di ciò che la nostra ristorazione può offrire, con descrizioni irresistibili di concept, piatti, menù e beverage!